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Entradas
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Entradas Frías
Ceviche de reineta $14.900
Pescado del día, marinado en limón con base de leche de tigre, cebolla morada, choclo y camote.
Ceviche mixto $15.900
Mixtura de mariscos (calamar, pulpo, camarón) y reineta, marinados en limón en una base de leche de tigre. Servido con cebolla morada, choclo y camote.
Ceviche de salmón $16.900
Cubos de salmón marinados en limón, con base de leche de tigre, cebolla morada y camote (opcionalmente acompañado de mixtura de mariscos).
Ceviche carretillero $18.900
Reineta del día marinada con limón de pica, con base de leche de tigre, cebolla morada, choclo, camote más chicharrón de pescado con mixtura de mariscos.
Ceviche Casa Andina $18.900
Clásico ceviche peruano (camarón, pulpo, pinza de jaiba, reineta, calamar y champiñones) marinado con limón en una base de leche de tigre, servido con cebolla morada, choclo y camote.
Ceviche especial $18.900
Cubos de reineta, salmón y mixtura de mariscos (calamar pulpo y camarón), palta, marinado con jugo de limón de pica, en una base de leche tigre. Servido con cebolla morada, choclo y camote.
Pulpo al olivo $15.900
Finas láminas de pulpo en una deliciosa salsa de aceituna, coronado con palta y galleta.
Leche de tigre $11.900
Ceviche de champiñones con palta $12.900
Causa acevichada $14.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con palta y coronado con un clásico ceviche de reineta.
Causa de pulpo al olivo $14.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con pulpo al olivo y palta.
Causa de pollo $13.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con palta y pollo deshilachado.
Causa de camarones $14.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con camarones, palta y salsa golf.
Causa a lo macho $14.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con palta y coronada con una exquisita salsa americana con mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón)
Causa a la margarita $14.900
Papa amasada con salsa de ají amarillo (sin picante) rellena con palta bañada con una salsa bechamel con mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón) y champiñones.
Entradas Calientes
Camarón grill $15.900
Camarón envuelto en filetes de vacuno a la plancha. Acompañado con verduras salteadas (7 unidades).
Camarones Casa Andina $14.900
Camarones envueltos con filetes de pollo a la plancha acompañada con verduras salteadas (7 unidades).
Ostiones al pil pil $15.900
Ostiones flameados al vino blanco y cacho de cabra. Acompañado de papas doradas (8 unidades).
Camarones al pil pil $14.900
Camarones flameados con vino blanco y cacho cabra, acompañado con papas doradas.
Pulpo al pil pil $15.900
Pulpo flameado al vino blanco y cacho cabra, acompañado con papas doradas.
Chicharrón mixto $17.900
Chicharrón de pescado, mixtura de marisco apanado y frito. Acompañado con papa dorada y zarza criolla.
Pulpo a la parrilla $20.900
Tentáculos de pulpo a la parrilla, bañado con salsa chimichurri, acompañado con verduras y papas salteadas.
Brochetas mixtas $14.900
Trozos de filete vacuno y pollo, acompañado con papas fritas naturales
Brochetas de pollo $14.900
Trozos de pollo bañado con salsa chimichurri, acompañado con papas fritas naturales.
Trio de brochetas $17.900
Una brocheta de camarón, una de pollo y una de filete de vacuno, acompañado con papas fritas natural.
Machas a la parmesana $16.900
10 Unidades de Machas gratinadas con queso parmesano, vino blanco, gotas de limón y mantequilla servidos en su concha.
Trio a la parmesana $20.900
4 almejas , 4 macha y 4 ostiones a la parmesana
Almejas a la parmesana $16.900
9 unidades de Almejas gratinadas con queso parmesano vino blanco gotas de limón y mantequilla, servido en su concha.
Empanadas de lomo saltado $12.900
5 Unidades
Empanadas de camarón y queso $12.900
5 Unidades
Empanadas de mariscos y queso $12.900
5 Unidades
Empanadas de ají de gallina $12.900
5 Unidades
Porción de tequeños con queso $12.900
10 Unidades
PIQUEOS PARA 2 PERSONAS
Piqueo frío $38.900
Ceviche de pescado, ceviche mixto, pulpo al olivo y cóctel de camarones.
Piqueo Casa Andina $38.900
2 brochetas de pescado, 2 de camarón, 2 de filete, 2 de pollo, acompañado con papas doradas y zarza criolla.
Trio marino $29.900
Ceviche de pescado, chicharrón de pescado, acompañado con arroz con mariscos.
Trio marino 2 $29.900
Ceviche mixto, chaufa de mariscos y chicharrón de pescado
Recomendaciones
del Chef
Salteado Casa Andina $16.900
Trozos de filete vacuno, pollo, camarón salteado al wok con salsa de soya, cebolla y tomate. Acompañado con papas fritas y arroz.
Lomo saltado $16.900
Trozos de filete vacuno salteado con salsa de soya, cebolla, tomate y especias. Acompañado con papas fritas y arroz.
Wok Casa Andina $17.900
Trozos de filete de vacuno, camarón y pollo salteado con salsa de soya, cebolla morada, tomate, cebollín y cilantro. Acompañado con papas fritas y arroz chaufa.
Filete en salsa huancaína con mariscos $16.900
Medallón de filete de vacuno bañado en una salsa huancaína, con mixtura de mariscos (camarón, pulpo y calamar). Acompañado con papas fritas.
Salteado mar y tierra $18.900
Trozos de vacuno pollo y mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón) cebolla morada tomate y champiñón acompañado de papas fritas y arroz.
Cordon bleu Casa Andina $17.900
Filete de vacuno envuelto con jamón, queso gouda y tocino bañado en una salsa bechamel y acompañado con papas fritas naturales.
Chorrillana con lomo saltado $17.900
(Porción Personal) Trozos de filete salteado al wok con salsa de soya cebolla morada, tomate acompañado de papa frita coronado con dos huevos fritos y salchicha.
Camarones salteados $15.900
Camarones salteados en salsa de soya, cebolla, tomate y especias. Acompañado con papas fritas y arroz.
Mariscos salteados $15.900
Mixtura de mariscos (calamar pulpo camarón) salteados en salsa se soya cebolla tomate cebollín y cilantro acompañado de papa fritas y arroz.
Filete mar y tierra $16.900
Medallón de filete bañado con una suave salsa del chef con mixtura de mariscos y acompañado de papas fritas.
Filete a lo pobre $15.900
Medallón de filete a la plancha. Acompañado con papas fritas, huevo y cebolla caramelizada.
Filete a lo pobre $15.900
Medallón de filete a la plancha. Acompañado con papas fritas, huevo y cebolla caramelizada.
Filete a lo Macho $16.900
Medallón de filete a la plancha bañado en una salsa de mariscos (calamar pulpo camarón) flameado al vino blanco. Acompañado con papas fritas.
Filete al mignon $16.900
Medallón de filete a la plancha bañada con salsa de vino tinto y champiñones. Acompañado con papas fritas.
Filete 3 quesos$16.900
Medallón de filete a la plancha con una exquisita salsa de 3 quesos. Acompañado con papas fritas.
FETUCCINI
a la huancaína con lomo saltado $16.900
Trozos de filete de vacuno salteado con salsa de soya, tomate, cebolla. Acompañado con un nido de fetuccini a la huancaína.
a la huancaína con filete de vacuno $15.900
Fetuccini a la huancaína coronado con un filete de vacuno a la plancha.
al pesto con lomo saltado $16.900
Trozo de filete de vacuno salteado con salsa de soya, tomate cebolla morada y especias. Acompañado con un nido de fetuccini al pesto.
al pesto con filete de vacuno $15.900
Nido de fetuccini al pesto coronado con un filete de vacuno a la plancha.
a la huancaína con pechuga de pollo $14.900
Nido de fetuccini a la huancaína coronado con filete de pollo.
en salsa bechamel con camarones $15.900
Nido de fetuccini con camarones en una deliciosa salsa bechamel
Fruto del mar $17.900
Nido de fetuccini en salsa huancaína con mixtura de mariscos (camarón, pulpo y calamar)
Con cordon bleu $17.900
Fetuccini a la huancaína / al pesto / salsa bechamel coronado con cordon bleu de pollo o vacuno bañado con una salsa bechamel.
en salsa con filete a los 3 quesos $17.900
Fetuccini en salsa huancaína / pesto / bechamel coronado con filete de vacuno bañado con 3 quesos.
salteado de filete de pollo o vacuno $15.900
Filete de pollo o vacuno salteado al wok con cebolla, tomate, salsa de soya y cebollín.
salteado especial $17.900
Filete de vacuno, pollo mixtura de marisco (calamar pulpo y camarón) y champiñones salteado al wok con cebolla tomate, cilantro, cebollín y salsa de soya.
salteado de mixtura de mariscos $16.900
Mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón) salteado al wok con tomate, cebolla cebollín, salsa de soya y cilantro.
Fetuccini salteado especial $17.900
Filete de vacuno, pollo mixtura de marisco (calamar pulpo y camarón) y champiñones salteado al wok con cebolla tomate, cilantro, cebollín y salsa de soya.
Fetuccini salteado especial $17.900
Filete de vacuno, pollo mixtura de marisco (calamar pulpo y camarón) y champiñones salteado al wok con cebolla tomate, cilantro, cebollín y salsa de soya.
Fetuccini en salsa y Pulpo a la parrilla $20.900
Nido de fetuccini en salsa bechamel, huancaína o al pesto, coronado con pulpo a la parrilla.
Fetuccini a la huancaína con pollo salteado $15.900
Nido de fetuccini en salsa huancaína, pesto o bechamel salteado con trozos de filete de pollo, cebolla tomate cilantro cebollín y salsa de soya
Fetuccini saltado 3 sabores $15.900
Trozos de carne, pollo y camarones salteados al wok con cebolla, tomate, salsa de soya y cebollín.
Fetuccini salteado de camarones $15.900
Camarones salteados al wok con cebolla tomate salsa de soya y cebollín.
Platos con pollo
Ají de gallina $15.900
Trozos de pechuga de pollo bañado en salsa de ají amarillo, acompañado con papas cocidas al vapor y arroz blanco.
Pollo salteado $14.900
Trozos de pollo salteado al wok con salsa de soya, cebolla y tomate. Acompañado con papas fritas y arroz blanco.
Pollo a lo pobre $14.900
Filete de pechuga a la parrilla, acompañado con papa frita, huevo frito y cebolla caramelizada.
Pollo en salsa champiñones $14.900
Pechuga de pollo a la plancha bañada en una salsa bechamel con champiñones acompañado de papas fritas naturales.
RISOTTOS
a la huancaína con lomo saltado $16.900
Risotto en salsa huancaína con crema de leche, vino blanco, mantequilla, queso parmesano acompañado de un clásico lomo saltado o pollo saltado (a elección).
Risotto de champiñones + proteina a elleción $15.900
Clásico risotto en salsa bechamel con mantequilla, un toque de vino blanco y queso parmesano coronado con una proteína a elección. Filete Vacuno/Reineta/Salmón/Pollo a la plancha
a la huancaína con filete de vacuno/pollO $15.900
Risotto en salsa huancaína coronado con filete a la plancha.
a la huancaína con salmón/reineta $15.900
Risotto a la huacaina coronado con salmon o reineta.
al pesto con filete de vacuno/pollo $15.900
Risotto en una salsa pesto coronado con filete de vacuno / pollo a la plancha.
a la huancaína con filete de vacuno/ pollO $14.900
Risotto en salsa huancaína coronado con filete a la plancha.
al pesto con lomo saltado $16.900
Clásico Risotto al pesto con vino blanco, mantequilla, queso parmesano acompañado con un clásico lomo saltado.
Risotto vegetariano $13.900
Risotto con champiñones y verduras.
con camarones en una salsa americana $15.900
Clásico risotto con camarones en salsa de colitas de camarón y reducción de verduras.
Risotto con pulpo a la parrilla $20.900
Clásico risotto en salsa huancaína, pesto o salsa bechamel, queso parmesano, vino blanco y coronado con pulpo a la parrilla.
de champiñones con lomo saltado $16.900
Clásico risotto en salsa bechamel con champiñones y acompañado con un clásico lomo saltado.
de champiñones 3 sabores $16.900
Clásico saltado de camarón, filete de vacuno y pollo al wok con salsa soya, tomate, cebolla morada y especias. Acompañado con un clásico risotto en salsa bechamel con champiñones.
al pesto con salmón $15.900
Clásico risotto al pesto coronado con un medallón de salmón.
Risotto al pesto con reineta $15.900
Clásico risotto al pesto coronado con una reineta a la plancha
cordon bleu de filete de vacuno/pollo $17.900
Clásico risotto en salsa huancaína, pesto o bechamel coronado con cordon bleu de pollo o vacuno bañado en una salsa bechamel.
con filete de vacuno con 3 quesos $17.900
Clásico risotto en salsa huancaína / al pesto / bechamel coronado con un filete de vacuno bañado con 3 quesos.
Arroz con mariscos $16.900
Mixtura de mariscos, salteado al vino blanco y especias en su propia salsa de mariscos.
Chaufa 3 sabores $16.900
Trozos de filete, pollo y camarón salteado al wok con jengibre, huevo, salsa de soya, cebollín y pimentón.
Chaufa estilo Casa Andina $17.900
Mixtura de mariscos (calamar pulpo camarón) trozos de pollo y vacuno, salteado al wok con jengibre huevo arroz salsa de soya cebollín y pimentón.
Chaufa de mariscos $16.900
Mixtura de mariscos (calamar pulpo y camarón) salteado al wok con jengibre huevo salsa de soya cebollín y pimentón.
Chaufa de pollo $13.900
Trozos de pollo salteado al wok con salsa de soya, cebollín y pimentón
FONDOS DE PESCADO Y MARISCOS
Reineta a lo macho $16.900
Reineta a la plancha, bañada con una salsa de mariscos (calamar, pulpo y camarón) Acompañada con papas fritas naturales.
Salmón a lo macho $16.900
Salmón a la plancha, bañado con una salsa de mariscos (calamar, pulpo y camarón). Acompañado con papas fritas.
Reineta en salsa de camarones $15.900
Reineta a la plancha bañada en una suave salsa americana con camarones acompañada con arroz blanco.
Reineta en salsa de camarones $15.900
Reineta a la plancha bañada en una suave salsa americana con camarones acompañada con arroz blanco.
Salmón en salsa de camarones $15.900
Salmón a la plancha bañado en una suave salsa americana con camarones acompañada con arroz blanco.
reineta en salsa huancaína con mariscos $15.900
Reineta a la plancha bañado en una salsa huancaína con mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón). Acompañado con papas fritas
Salmón en salsa huancaína con mariscos $15.900
Salmón a la plancha bañado en una salsa huancaína con mixtura de mariscos (calamar, pulpo y camarón). Acompañado con papas fritas
Pescado apanado a lo pobre $15.900
Reineta apanada y frita, acompañado con papas fritas coronado con 1 huevo frito y cebolla caramelizada.
Reineta a lo pobre $15.900
Reineta a la plancha. Acompañado con papas fritas, con 1 huevo frito y cebolla caramelizada.
Salmón a lo pobre $15.900
Salmón a la plancha. Acompañado con papas fritas, con 1 huevo frito y cebolla caramelizada.
Reineta a la margarita $16.900
Reineta a la plancha, bañado con una suave salsa margarita con mariscos (calamar, pulpo y camarón), acompañada con papas fritas.
Salmón a la margarita $16.900
Salmón a la plancha, bañado con una suave salsa margarita con mariscos (calamar, pulpo y camarón), acompañado con papas fritas.
Salmón a la margarita $16.900
Salmón a la plancha, bañado con una suave salsa margarita con mariscos (calamar, pulpo y camarón), acompañado con papas fritas.
Reineta en salsa bechamel con camarón $16.900
Reineta a la plancha, bañado con una suave salsa bechamel (blanca con camarones). Acompañada con arroz blanco
Salmón en salsa bechamel con camarón$16.900
Salmón a la plancha, bañado con una suave salsa bechamel (blanca con camarones). Acompañado con arroz blanco
FONDOS PARA NIÑOS
Espagueti Alfredo $12.900
Espagueti en salsa blanca y jamón.
Chicharrón de pollo $12.900
Trozos de filete de pollo apanados y fritos. Acompañado con papas fritas.
Chicharrón de pescado $12.900
Trozos de filete de pescado apanados y fritos. Acompañado con papas fritas.
Pollo a la plancha $13.900
Pollo a la plancha acompañado con papa frita y arroz.
Reineta a la plancha $13.900
Reineta a la plancha acompañada con papa frita y arroz.
Salchipapa $12.900
Papas fritas, vienesa y coronado con 2 huevos
Sopas, ensaladas, Guarniciones
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Sopas
Parihuela $16.900
Pescado y mixtura de mariscos cocidas al vapor.
Dieta de pollo $11.900
Pechuga de pollo cocida con su propio caldo, verduras y huevo.
Ensaladas
Ensalada clásica $9.900
Lechuga, tomate, pepino, zanahorias cocidas, palta y brócoli.
Ensalada casa andina 1 $11.900
Lechuga, pepino, tomate, zanahoria cocida, champiñones salteados y camarones a la plancha coronado con palta.
Ensalada Casa Andina 2 $15.900
Lechuga, pepino, tomate, zanahoria cocida, champiñones salteados y camarones a la plancha coronado con palta y con proteína a elegir (filete de pollo vacuno salmón o reineta)
Ensalada chilena $4.900
Clásicoa Tómate, Cebolla y Cilantro
Guarniciones
Papas fritas $6.000
Risotto al pesto $7.900
Fetuccini a la huancaína $7.900
Fetuccini al pesto $7.900
Papas mayo $5.900
Papas salteadas $5.900
Arroz blanco $3.500
verduras salteadas $5.500
BEBIDAS sin Alcohol
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Jugos Naturales
Vaso de Jugo $4.500
Mango, maracuyá, frutilla, chirimoya, piña, melón o frambuesa
Vaso de Jugo Mixto $5.500
Mango, maracuyá, frutilla, chirimoya, piña, melón o frambuesa
Vaso de Jugo Frutos FRutos Rojos $5.900
Frutilla, frambuesa, mora y arándanos
Vaso de Limonada clásica o menta jengibre$4.500
Vaso de Limonada menta con frutilla $5.500
Vaso de Limonada menta con frambuesa $5.500
Vaso de Chicha morada $5.500
Vaso de Limonada menta con frambuesa $5.500
Jarra de limonada menta jengibre $11.900
1.000cc
Jarra de limonada menta jengibre $11.900
1.000cc
Gaseosas
Bebidas$3.000
Coca cola, Fanta, Sprite, Coca cola Zero 350 ml
Vaso de Limonada menta con frambuesa $3.000</strong
Con gas | Sin gas 350 ml
Bebidas Calientes
Café $1.800
Nescafé
Infusión $1.800
Té, menta, manzanilla
Agua de perra $2.500
Menta, cascara de limón y jengibre
Bebidas con AlCohol
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Aperitivos
Pisco sour tradicional $6.900
Pisco sour catedral $8.500
Pisco sour vaticano $12.900
Pisco sour tradicional sabores $7.500
Mango, maracuyá frutilla y frambuesa
Pisco sour sabores catedral $9.900
Mango, maracuyá frutilla y frambuesa
Pisco sour sabores vaticano $14.500
Mango, maracuyá frutilla y frambuesa
Pisco sour menta jengibre catedral $9.500
Pisco sour menta jengibre vaticano $12.900
Jarra Pisco sour clásico$20.000
1.000cc
Jarra sangría $15.900
1.000cc
Copa de sangría$5.900
Wiski sour catedral $7.900
Chilcano pisco $6.900
Chilcano sabores$7.900
Mango, maracuyá, piña, frutilla o frambuesa
Algarrobina $6.900
Vaina $6.900
Mojito clásico $6.900
Jarra de limonada menta jengibre $7.900
Piña colada $6.900
Aperol Spritz $7.900
Ramazzotti $7.900
Daiquiri de frutas $6.900
mango, maracuyá, piña, frutilla y frambuesa
Margarita $6.900
Piscola $5.900
Caipiriña $6.900
Cervezas
Corona $6.000
620 ml
Heineken $6.000
620 ml
Cusqueña $6.000
620 ml